Gefrorene Kultur-Brombeeren werden aus frischen, reifen und unbeschädigten Beeren mittels IQF-Gefrierverfahren hergestellt. Dieser Prozess bewahrt alle Vitamine und Mikronährstoffe.
Wir ernten unsere Brombeeren in ökologisch sauberen Regionen im Westen der Ukraine. Bevor die Rohstoffe die Produktionslinie erreichen, unterziehen wir sie umfassenden Laboranalysen, um das Vorhandensein von Pestiziden oder Schwermetallen zu prüfen. Wir legen großen Wert auf Qualitätskontrolle in jeder Produktionsphase, um die Qualität und den Nährwert unserer Produkte sicherzustellen.
Der erste Verarbeitungsschritt umfasst das Reinigen der Brombeeren. Anschließend werden sie bei -35 °C tiefgefroren. Durch den Einsatz der IQF-Gefriertechnologie bleiben Geschmack und alle wertvollen Eigenschaften des Produkts erhalten. Um die Auswahl von Grade-A- und Grade-B-Produkten sicherzustellen, durchlaufen die Brombeeren drei Sortierphasen. Unsere Produktionsanlage verfügt über drei Linien für die mechanische und manuelle Sortierung der Rohstoffe sowie über zwei optische Sortiersysteme von Bühler Sortex, die die Herstellung von Produkten höchster Qualität gewährleisten.
Gefrorene Kultur-Brombeeren werden aus frischen, reifen und unbeschädigten Beeren mittels IQF-Gefrierverfahren hergestellt. Dieser Prozess bewahrt alle Vitamine und Mikronährstoffe.
Wir ernten unsere Brombeeren in ökologisch sauberen Regionen im Westen der Ukraine. Bevor die Rohstoffe die Produktionslinie erreichen, unterziehen wir sie umfassenden Laboranalysen, um das Vorhandensein von Pestiziden oder Schwermetallen zu prüfen. Wir legen großen Wert auf Qualitätskontrolle in jeder Produktionsphase, um die Qualität und den Nährwert unserer Produkte sicherzustellen.
Der erste Verarbeitungsschritt umfasst das Reinigen der Brombeeren. Anschließend werden sie bei -35 °C tiefgefroren. Durch den Einsatz der IQF-Gefriertechnologie bleiben Geschmack und alle wertvollen Eigenschaften des Produkts erhalten. Um die Auswahl von Grade-A- und Grade-B-Produkten sicherzustellen, durchlaufen die Brombeeren drei Sortierphasen. Unsere Produktionsanlage verfügt über drei Linien für die mechanische und manuelle Sortierung der Rohstoffe sowie über zwei optische Sortiersysteme von Bühler Sortex, die die Herstellung von Produkten höchster Qualität gewährleisten.
